INGREDIENTI:

1 calamaro a persona

Bietolina di campo e bieta comune

Pane grattatto

Limone

Aglio

Prezzemolo

AGGIUNTA A PIACERE PER IL RIPIENO:

Patate

 

PROCEDIMENTO:

Questa ricetta è veramente semplice e alla portata di tutti; INIZIAMO. Pulite i calamari o comprateli già puliti così facendo accorcerete la ricetta di almeno 5 minuti. Una volta puliti i calamari mettete da parte i tentacoli che vi serviranno per il ripieno.

RIPIENO:

Tagliate la bieta in piccoli quadratini e tagliate i tentacoli, unite il tutto in una zuppiera insieme al pan grattato e condite con olio, aglio, pepe nero e zest di limone in aggiunta potete mettere delle patate bollite, spolverate il tutto con del prezzemolo e il vostro semplice ripieno sarà pronto.

PROCEDIMENTO II:

Inserite il ripieno all’ interno dei calamari e chiudeteli con alcuni stuzzicadenti, metteteli in una teglia da forno, bagnate con dell’ olio Evo e inseriteli in forno pre-riscaldato a 180°. Cuocete per 15/20 minuti.

SERVIZIO:

Ricordate di rimuove gli stuzzicadenti e una volta fatto questo tagliate i vostri calamari e serviteli su di un piatto piano; bagnate il tutto con il liquido della teglia e una spolverata di prezzemolo tritato.

 

Ecco a voi dei semplicissimi e buonissimi calamari ripieni.

Buon appetito ed una buona giornata autunnale dal vostro

CheTempoCheFame

 

METEO:

Mercoledì 17 Ottobre, giornata grigia con possibili piovaschi. Non preoccupatevi ci pensa chetempochefame con le sue meteoricette.

Condividete e lasciate like, alla prossima meteoricetta