Fish & Chips

In questa giornata tipicamente britannica, voglio presentarvi il Fish & Chips London Style Ingredienti: Filetto di merluzzo  Farina ( pastella) Birra (pastella) Patate  Sale e Pepe nero Q/B Procedimento: Per la pastella unire farina circa 100Gr e birra 175ml in mancanza della birra utilizzare l’acqua frizzante. Mescolate fino ad ottenere un composto uniforme ed infine…